FRENCH 3131

PA’ COMPARTÍ

PICADAS

NACHOS 3 SALSAS

Guacamole, cheddar y crema agria.

POLLO LOCO

Bocaditos de pollo en tempura de cerveza con BBQ

ALAS DE BÚFALO

Alitas de pollo con salsa de chipotle (picante) y verdeo

RABAS & CHIPS

Rabas en tempura con papas fritas y salsa tártara


PAPAS FRITAS

CLÁSICA

Fritas comunes

GRINGAS

Cheddar, panceta y verdeo

MI VAQUITA

Salsa de Dulce de leche

PESTO

De estación y frutos secos

CLAUDIO

con pollo frito y BBQ

ALEMANA

Chucrut, mostaza casera y pickles de pepino en juliana

ÁNDALE

Guacamole, crema agria y picante

EL TANQUE

Cheddar, panceta, verdeo y huevo frito

LA PUERCA

Cerdo braseado 8hs y cheddar fundido

ZAPI

Salsa de tomate, salsa de queso y oregano

SALCHICHA CRIOLLA

Salsa criolla y salchicha

Fondue

4 QUESOS

REINA

Pollo desmenuzado con guacamole

LA DUQUESA

Crema de queso azul y hongos

RABIOSA

Rabas con tártara

ABELARDO

Pollo frito y mole bien picante


BURGERS

PEDILA VEGGIE O SI SOS INTOLERANTE AL GLUTEN PEDILO AL PLATO

ABOCADO

Burger con halloumi frito, huevo frito, tomate confitado, lechuga y mayo chimi

911

Burger con cheddar, danbo, cremoso rebozado, panceta y mayo panceta

CHEESE BURGER

Burger con queso cheddar

GRAN BURGA

Triple cheeseburger con panceta y cebolla caramelizada

JIMBO JAMES

Burger con cheddar, panceta, sweet relish, cebolla crispy, rúcula y BBQ

AMSTERDAM

Burger con queso azul, cremoso, hongos portobelo, tomates confitados, cebolla morada y rúcula

MIL ISLAS

Burger de carne, rosti de papa, aros de cebolla, huevo frito, panceta y salsa Mil Isla

BULMA

Medallón de quinoa y chía, queso Halloumi asado, verdes, lactonesa de cilantro y rocoto, pickles de cebolla y escabeche de zanahorias


SANDUCHES

MOHAME EL POLLO

Sanduche de pollo en tempura de cerveza, salteado de vegetales en sésamo y mayocurry

GOYO

Sanduche de pollo en tempura de cerveza, lechuga y mayo especial

CER DO NO CER

Sanduche de cerdo braseado, pickles de pepino, cebolla

caramelizada, mix de verdes y mostaza casera

ISABEL

Sanduche de pollo en rebozado dulce, crema agria, lechuga y ¡Mucho guacamole!

ARGENTO

Sanduche de milanesa napo con lomito ahumado, fileto, queso, orégano y huevo frito


AL PLATO

GORDON BLEU

Suprema rellena queso, tomate y albahaca con papas fritas y ensalada

RIBS

Ribs de cerdo, chucrut, papas fritas especiadas

MILAGROSA

Milanesa de ojo de bife con puré de papa y huevo soft

OPULENTA

Medallones de polenta con queso y ragout de hongos


ENSALADAS

HULK

Verdes, queso halloumi apanado, tomates confitados,

pickles de cebolla, crocante de chia y girasol, y vinagreta de estación

ALVIN

Quinoa, chía, cebada perlada, palta, mix de verdes,

zanahoria en escabeche y vinagreta de estación

CÉSAR

Verdes, croutons, queso rallado, crocante de parmesano, semillas de sésamo y aderezo César


WRAPS

EMPERADOR

Lechuga, croutons, queso rallado, semillas de sésamo y aderezo César

REVERDE

Mix de verdes, queso halloumi, chimi de frutos secos, berenjena escabeche, zucchini grillado, emulsión de remolacha y lentejas crispy

WUAKALOCO

Pollo en tempura de cerveza, panceta, guacamole, alioli y lechuga

CERDO CAMPESINO

Cerdo braseado 8hs, Mix de verdes, repollo salteado asiatico, BBQ, picles de zanahoria y cebolla morada


PIZZAS DE MASA MADRE

POLLO FRITO

Tiritas de pollo en tempura de cerveza, BBQ, chimi verde, salsa chipotle y semillas de sésamo

FUGAZZETA

Muzzarella, cebolla caramelizada, cebolla morada e hilos de verdeo

MARGARITA

Muzzarella, tomate y albahaca fresca


PANCHOS

DADDY

Cheddar, panceta y verdeo

DE LA CASA

Criolla, mostaza casera y queso tybo

CHUCKY

Chucrut, mostaza casera y pickles de pepino juliana


POSTRES

CHOCOREOTORTA

Sin más que decir, solo que es maravillosa!

ABOCADO PIE

Masa quebrada, crema acida de palta y merengue italiano

POSTRE X

Preguntá por el de la semana

CERVERZA ARTESANAL

LAGGER

HONEY

Color pálido otorgado por las maltas pilsen las cuales aportan aromas y sabores a granos.

Cerveza muy ligera y seca otorgando una enorme tomabilidad ideal para días calurosos.

OG: 1049

FG: 1008

ABV: 5.33

IBU: 11

SRM: 4.0

Cerveza ligera con miel.

Tanto en aroma como en sabor

podemos encontrar notas a miel, pan tostado y bizcocho.

OG: 1057

FG: 1013

ABV: 5.8

IBU: 5.0

SRM: 16

IPA

SCOTTISH

Se caracteriza por tener bajo alcohol. Su chill haze

(turbidez) corresponde a las altas

cantidades de lúpulo agregado

en dry hop evitando el filtrado

para que esté aún más presente.

OG: 1041 FG: 1009

ABV: 4.2

IBU: 35

SRM: 3

Aroma complejo con notas a caramelos tostados, bayas, y frutos secos.

Sabores a pan tostado, caramelos y más profundos como chocolate o ciruela están presente.

OG: 1050

FG: 1010

ABV: 5.2

IBU: 18

SRM: 19